More Is More: Get Loose in the Kitchen: A Cookbook

¿Te sientes atrapado en una rutina culinaria, usando siempre las mismas recetas? Es hora de liberarte de las medidas estrictas y adoptar un enfoque más intuitivo en la cocina. Descubre una nueva manera de cocinar con confianza y alegría desbordante.

Este libro de cocina Best Sellers del New York Times ofrece 100 recetas grandes, audaces y llenas de sabor diseñadas para ayudar a los cocineros a mejorar sus habilidades. Promueve una filosofía de tomar más riesgos, confiar en la intuición y centrarse en la delicia por encima de todo. Este enfoque anima a usar los ingredientes generosamente – ¡no más dientes de ajo solitarios!

Explora técnicas y combinaciones de sabores que encarnan una ética maximalista, de "no dejar sabor en la tabla de cortar". Desde un Huevo en Agujero con Arroz Crujiente hasta Pollo y Puerros estofados en miso, estas recetas son perfectas para cualquier día de la semana y aptas para cocineros de todos los niveles. A lo largo del libro, docenas de códigos QR ofrecen acceso a tutoriales de audio paso a paso y videos de recetas para una experiencia guiada de cocina conjunta.

Con fotografías vívidas y una guía divertida, este libro inspira una mentalidad valiente para elevar la cocina para toda la vida. Es una adición imprescindible para cualquier cocina que busque Soltarse y explorar el mundo de los Libros de Cocina y Cultura Gastronómica.