Home Made Basics: Simple Recipes, Made from Scratch

De la aclamada autora de libros de cocina e ilustradora Yvette van Boven, un recurso completo para la cocina que ofrece cientos de platos sencillos hechos desde cero.

En Home Made Basics, Yvette van Boven comparte explicaciones paso a paso para los platos básicos que pueden transformar la forma en que cocinas y lo que comes en casa. Acompañada de sus ilustraciones características y hermosas fotografías, van Boven ofrece más de 400 recetas de platos deliciosos que te enseñan cómo preparar todo, tales como:

• Bruschetta con habas y ricota
• Ensalada de pepino machacado, aguacate y durazno
• Penne picante con berenjena y tocino
• Chuletas de cordero marinadas en suero de leche
• Estofado de res con jengibre y anís estrellado

Ya seas nuevo en la cocina o un cocinero casero experimentado, este libro te enseña a preparar alimentos satisfactorios sin mucho lío ni ingredientes complicados. Con su voz única y amigable, la autora te guía en cada paso para cocinar comidas sencillas y bien hechas para el día a día. Un básico para todos los que aman cocinar en casa, Home Made Basics ofrece comidas frescas, saludables y originales que querrás preparar durante todo el año.

Incluye fotografías a color de Oof Verschuren